-
Proces jegulje i domaće tržište
Jegulje se kolju, čiste, kuhaju i peku od trenutka kada su ulovljene do trenutka kada se prerađuju u hranu.U intervjuu je reporter otkrio da su od ove godine mnoga domaća preduzeća za preradu jegulja smanjila izvoz i prešla na veliki broj domaće prodaje...Čitaj više -
Bliži se Festival jegulja, domaća pijaca živih jegulja
Maj se bliži kraju, a ostalo je još samo dva mjeseca do ovoljetnog Festivala ružnih jegulja.Kao i prethodnih godina, obim uvoza žive jegulje proizvedene u kopnenom dijelu Kine i Tajvana na japansko tržište nakon zlatne sedmice pao je u odnosu na prethodni.Pod uticajem faktora s...Čitaj više -
Nutritivna vrijednost jegulje
Jegulja je bogata visokokvalitetnim proteinima i raznim aminokiselinama potrebnim ljudskom tijelu.Dobar je za prevenciju bolesti, a može imati i tonik za mozak.Jegulja je takođe bogata vitaminom A i vitaminom E, koji su 60, odnosno 9 puta veći od onih u običnoj ribi.Jegulja je ben...Čitaj više
