Riblja jetra jegulje sa ribljim ljepilom
Nutritivna vrijednost
Utroba jegulje daje bogatiji ukus i ukus.Riblja crijeva i plivački mjehur sadrže kolagen i istežu i jačaju mišićne kanale;Žuč jegulje je blago gorka;Jetra jegulje je mekana i mirisna.Jetra jegulje bogata je vitaminom A, koji je dobra hrana za noćno slepe.Nutritivna vrijednost jegulje nije inferiorna od ostalih riba i mesa.Meso jegulje bogato je visokokvalitetnim proteinima i raznim esencijalnim aminokiselinama.Kalcijum jegulje je prirodni biološki kalcijum, koji je siguran i lako se apsorbuje.Posebno dodat izomaltooligosaharid, odlično deluje na Bifidobakteriju, korisnu bakteriju u crevima čoveka, i može da reguliše rad gastrointestinalnog trakta. Jegulja ima veoma visoku nutritivnu vrednost, pa se naziva mekim zlatom u vodi.Od davnina se smatra dobrim tonikom i kozmetičkim proizvodom u Kini i mnogim dijelovima svijeta. Jedući više jegulje ne samo da možete dobiti dovoljnu ishranu, već i ukloniti umor, ojačati tijelo, nahraniti lice i održati mladost.Posebno dobro djeluje na zaštitu očiju i vlaženje kože.