Pirjana jegulja u japanskom stilu sa sosom
Nutritivna vrijednost
Osim što hrani i jača tijelo i ublažava ljetne vrućine i umor, jegulja ima i niz efekata, kao što su nedostatak toniziranja, jačanje janga, izbacivanje vjetra, posvjetljivanje očiju i jedenje više jegulje također može spriječiti rak.Stručnjaci iz Japana i Južne Koreje istakli su da kada je vitamin A nedovoljan, povećava se učestalost raka.U poređenju sa drugom hranom, jegulja ima posebno visok sadržaj vitamina a.Vitamin A može održati normalan vid u razvoju i izliječiti noćno sljepilo;Može održati normalan oblik i funkciju epitelnog tkiva, podmazati kožu i razviti kosti.Osim toga, vitamin E sadržan u jegulji može održati normalnu seksualnu funkciju i fiziološku koordinaciju hormona, te povećati fizičku snagu u starosti.Stoga, jedunjem jegulje možete ne samo dobiti dovoljnu ishranu, već i ukloniti umor, ojačati tijelo, nahraniti lice i održati mladost, posebno za zaštitu očiju i vlaženje kože.